UNSERE SPEISEKARTE
Neben saisonalen Gerichten gibt es Fleisch- und Fischgerichte. Dabei achten wir stets darauf, dass alles frisch und von bester Qualität ist.
Wir wünschen Ihnen bei uns einen angenhemen Aufenthalt und sagen
Guten Appetit!
Ihr Team aus dem Restaurant "ALTE WACHE"
Bunter Wildkräutersalat
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9,90 €
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Wildkräutermix mit gebratenen Waldpilzen und gehobeltem Parmesan an hausgemachter Vinaigrette
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Räucherlachsröschen mit Kartoffelrösti
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12,10 €
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dazu Mango-Chili- Chutney
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Ragout Fin Vom Geflügel
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10,60 €
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in der Königspastete mit Käse gratiniert an Wildkräutern
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Rinderkraftbrühe
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6,90 €
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mit Eierstich und Fleischklöße
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Karotten-Ingwer Suppe
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8,90 €
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mit Räucherlachsrose und Wallnussöl
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Tagliatelle mit Sauce Bolognese und Parmesan
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8,90 €
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Chicken-Nuggets mit Pommes frites
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8,90 €
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Milchreis mit Zimt und Zucker
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6,90 €
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Zartes Kalbsschnitzel
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24,50 €
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mit Bratkartoffeln und knackigem Salat
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Tagliatelle mit grünem Pesto
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20,80 €
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dazu in Knoblauchöl gebratenen Garnelen
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Mediterranes Gemüse
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18,90 €
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an Orangensoßen mit Falafelbällchen , Pastinaken Chip und gebratenen Shiitakepilzen
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Gerbratenes Wildlachs
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25,80 €
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mit Blattspinat, Hummerrahm und Pertersilienkartoffeln
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Gebratene Hirschsleber
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24,60 €
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mit Zwiebelsoße, Brokkoli und Kartoffelstampf
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Scheiben von der Ochsenbrust
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28,90 €
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mit Rosenkohl und Kartoffelstampf
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Saftige Hähnchenbrust
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25,80 €
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an Balsamico mit Brokkolirößchen und Herzoginkartoffeln
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Gegrilltes Thunfiletsteak
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29,50 €
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mit Zuckerschoten an Weißweinsoße und Kartoffelstampf
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Heidelbeercreme
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8,90 €
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mit frischen Früchten und Sorbet
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Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern
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8,90 €
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dazu cremiges Erdbeereis
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Panna Cotta
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6,50 €
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mit Karamellsoße und frischen Früchten
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Sehr geehrte Damen und Herren,
selbstverständlich stellen wir Ihnen auf Wunsch eine Speisekarte zur Verfügung, in der Sie die allergenen Zutaten einsehen können.